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SALPICÃO DE TAMBAQUI

Taste Sebrae Origens

SAGU BIANCO NA MAÇÃ ESPUMANTE COM MORANGOS CARAMELIZADOS E NOZES PEKAN

Taste Sebrae Origens

BOLINHO DE AIPIM RECHEADO COM ARROZ CARRETEIRO

Taste Sebrae Origens

TERRINE DE RABADA COM PUPUNHA E CUSCUZ DE FARINHA D’ÁGUA DE BRAGANÇA

Taste Sebrae Origens

PAPILLOTE DE PINTADO, ROESTI DE MANDIOCA COM QUEIJO CANASTRA, COMPOTA DE MANGA E MEL, FAROFA DE QUIABO

Taste Sebrae Origens

CAJU E OVAS

Taste Sebrae Origens

MAPARÁ KABAYAKI

Taste Sebrae Origens

BOCADITO DE MILHO, QUEIJO DA CARTUCHEIRA, LINGUIÇA DE MARACAJU, PESTO DE BARU E CHIPS DE INHAME 

Taste Sebrae Origens

FAROFA COM CASTANHAS

Natal

Lombo Suíno

Natal

Almofadinha de Chocolate

Sobremesa

Tagliatelle com Cogumelos

Almoço

Pães chatos na churrasqueira

Churrasco

Entrada

Carne de sol de porco e cuzcuz sertanejo

Almoço

Festa Junina

Festivo

PIRARUCU NA FOLHA DE BANANEIRA

Almoço

Jantar

Ceviche de Maxixe

Entrada

Frutas assadas com anglaise de amêndoas e honeycomb

Sobremesa

Kebab no fogo

Risoto com o sabor da brasa

Almoço

Madeleines

Café da tarde

Sobremesa

Moqueca bahiense de frutos do mar

Quiche de abobrinha, tomatinhos e parmesão

Almoço

Lanche

Carbonara com presunto tipo Parma e gema curada

Almoço

Jantar

Risoto de tomate e queijo de cabra

Almoço

Bolo de banana caramelizada

Sobremesa

Pão Nosso

Café da manhã

Café da tarde

Spaghettoni all’ammatriciana

Almoço

Jantar

Torta de grão-de-bico com recheio de shimeji e castanhas

Café da manhã

Café da tarde

Pavê de Figos

Jantar

Natal

Sobremesa

Pernil Suíno Assado com Molho de Cerejas e Laranja

Jantar

Natal

OVO DE PÁSCOA – PÉ-DE-MOLEQUE DE PISTACHE

Café da manhã

Entrada

Jantar

Natal

Rabanada de Natal