Onde encontrar o NB Steak, na generosa área do Taste? Nem precisa de mapa: guie-se pelos aromas da carne na brasa e pela aglomeração (embora a fila sempre ande com notável agilidade). Arri Coser e Gilson Belusso comandam o restaurante que revolucionou o rodízio de carnes, aproximando-o do conceito de menu-degustação. Coser é um dos grandes nomes da história do churrasco, não só no país, mas no mercado norte-americano. O NB foi fundado em Porto Alegre e chegou a São Paulo em 2013, já com as características que o consagraram: matéria-prima de alta qualidade, execução técnica sem erros, hospitalidade. Comparecendo no Taste desde 2016, o NB, obviamente, não vai desapontar seus fãs: steak NB, porchetta e pudim de leite estão garantidos no cardápio.
