Ivan Santinho tem uma das melhores rotisserias da cidade, o La Cura. Cozinheiro tarimbado, grande realizador de eventos, ele sempre foi uma espécie de chef dos chefs – aquele que todos os profissionais respeitam pelo talento, pela qualidade de seus pratos. Ele retorna ao Taste com pratos do La Cura e de seu restaurante (de grande sucesso), o Baixo. O chef promete novidades no cardápio, mas já confirmou a presença de dois itens de enorme repercussão no evento de 2024: a feijoada e os nuggets de rabada. A ambientação, com mesas e objetos remetendo a belas casas de fazenda, segue tendo o lindo fogão a lenha como elemento central.
