Pizzas fumegantes, arancini crocantes, uma bela pasta: a Bráz Trattoria, uma das grandes grifes do país quando o tema é cozinha italiana, comparece ao Taste apresentando pratos de inspiração clássica – mas sempre com um toque modernizador. Sob o comando dos chefs Marcelo Tanus e Enrico Vilela, o restaurante tem linhagem nobre: nasceu em 2014, como “descendente” da consagrada Bráz, fundada em 1998. Em mais uma participação no Taste, a Bráz Trattoria levará ao Parque Villa-Lobos sucessos que atraem multidões, como a castelões – em versão brotinho, tamanho exclusivo para o evento.
O restaurante estará presente em todos os dias do evento.
