Basilicata - Taste São Paulo - O Maior Festival Gastronômico do Mundo

Ministério da Cultura, Governo do Estado de São Paulo, Secretaria da Cultura, Economia e Indústria Criativas, e Porto Bank apresentam:

Taste São Paulo Festival - 10 anos
Basilicata

Basilicata

A centenária Basilicata-Panetteria, Mercato e Cucinasempre chamou atençãopor seu pão italiano e sua pequena loja repleta de produtos. Em novo endereço,além de expandir o espaço, conta também com um café e um restaurante,inaugurado em 2017. Quem comanda sua cozinha é Rafael Lorenti, quinta geraçãoda família, que apresenta uma culinária típica do Sul da Itália, com receitasclássicas e toques autorais. O famoso pão italiano passeia pela casa, desde adecoração do ambiente com as pás de forno no teto até o cardápio, servindo debase para diferentes receitas. As paredes de tijolo aparente, o piso de ladrilhohidráulico, o pé direito alto e os objetos antigos que passaram pela família e pelaloja nos últimos 112 anos de existência trazem um ar acolhedor.