A PRATICIDADE TEM UM SABOR IRRESISTÍVEL

A Cozinha Gourmet proporciona uma experiência única, com aulas que provam que é possível criar pratos fáceis e rápidos sem abrir mão de um sabor excepcional, num ambiente perfeito para criar momentos inesquecíveis.

Programação

primeiro fim de semana

 

Sexta, dia 24 de maio de 2024

19h00
Artesano Original
Toast monsieur: o clássico Francês com queijo, presunto royale, molho bechamel.

Bisnaga Original
Minialmôndegas, cozidas em molho de tomate com fonduta de queijos de tipo italiano e speck de copa.

21h30
Pão Hambúrguer Original
Pernil suíno, maionese de limão-siciliano, soffritto de cebolas roxas e pimentão vermelho, e cream cheese.

 

SÁBADO, dia 25 de maio de 2024

13h30
Chef Daniel Lee – Pão de Hambúrguer Australiano
Sobrepaleta suína empanada com coleslaw.

15h00
Chef Daniel Lee – Pão de Hambúrguer Australiano
Sobrepaleta suína empanada com coleslaw.

16h30
Chef Daniel Lee – Pão de Hambúrguer Australiano
Sobrepaleta suína empanada com coleslaw.

18h00
Pão Hambúrguer Original
Vegetariano: Hambúrguer de falafel com molho tahini, salada de pepinos e tomate.

19h30
Artesano Integral
Copa Figos frescos, redução de balsâmico e brie.

Artesano Australiano
Bolo no Pote, Torta de maçã.

21h30
Pão Hambúrguer Australiano
Hambúrguer temperado com dry rub criado com exclusividade para o Taste, Molho Welsh rarebit e compota de cebola.

 

DOMINGO, dia 26 de maio de 2024

13h30
Chef Adriano Geléia – Pão de Hambúrguer Original
Hambúrguer de 180g, maionese de alho defumado, queijo, cebola caramelizada, bacon empanado.

15h00
Chef Adriano Geléia – Pão de Hambúrguer Original
Hambúrguer de 180g, maionese de alho defumado, queijo, cebola caramelizada, bacon empanado.

16h30
Artesano Pão na Chapa
Club sandwich, um clássico americano.

18h00
Artesano Original
Deli: Pastrame, Picles e Homus.

Bisnaga Pão na Chapa
Nórdico, paté de ovos com dill e salmão defumado.

.


.

segundo fim de semana

 

Sexta, dia 31 de maio de 2024

19h00
Artesano Original
Toast monsieur: o clássico Francês com queijo, presunto royale, molho bechamel.

Bisnaga Original
Minialmôndegas, cozidas em molho de tomate com fonduta de queijos de tipo italiano e speck de copa.

21h30
Pão Hambúrguer Original
Pernil suíno, maionese de limão-siciliano, soffritto de cebolas roxas e pimentão vermelho, e cream cheese.

 

SÁBADO, dia 01 de junho de 2024

13h30
Chef Bruno Salomão – Pão de Forma Original
Sanduíche de creme de frango tostado com salada de agrião, cebola roxa, queijo de cabra e azeitonas pretas.

15h00
Chef Bruno Salomão – Pão de Forma Original
Sanduíche de creme de frango tostado com salada de agrião, cebola roxa, queijo de cabra e azeitonas pretas.

16h30
Chef Bruno Salomão – Pão de Forma Original
Sanduíche de creme de frango tostado com salada de agrião, cebola roxa, queijo de cabra e azeitonas pretas.

18h30
Pão Hambúrguer Original
Vegetariano: Hambúrguer de falafel com molho tahini, salada de pepinos e tomate.

19h30
Artesano Integral
Copa Figos frescos, redução de balsâmico e brie.

Artesano Australiano
Bolo no Pote, Torta de maçã.

21h30
Pão Hambúrguer Australiano
Hambúrguer temperado com dry rub criado com exclusividade para o Taste, Molho Welsh rarebit e compota de cebola.

 

DOMINGO, dia 02 de junho de 2024

13h30
Chef Helvecio – Pão de Forma Original
Artesano Fish – Pão de hambúrguer Artesano original, filés altos de peixe-branco (lombo de pirarucu ou tilápia) empanados, queijo provolone e molho tártaro.

15h00
Chef Helvecio – Pão de Forma Original
Artesano Fish – Pão de hambúrguer Artesano original, filés altos de peixe-branco (lombo de pirarucu ou tilápia) empanados, queijo provolone e molho tártaro.

16h30
Artesano Pão na Chapa
Club sandwich, um clássico americano.

18h30
Artesano Original
Deli: Pastrame, Picles e Homus.

Bisnaga Pão na Chapa
Nórdico, paté de ovos com dill e salmão defumado.

.


.

TERCEIRO fim de semana

 

Sexta, dia 07 de junho de 2024

19h00
Artesano Original
Toast monsieur: o clássico Francês com queijo, presunto royale, molho bechamel.

Bisnaga Original
Mini almondegas, cozidas em molho de tomate com fonduta de queijos de tipo italiano e speck de copa.

21h30
Pão Hambúrguer Original
Pernil suíno, maionese de limão-siciliano, soffritto de cebolas roxas e pimentão vermelho, e cream cheese.

 

SÁBADO, dia 08 de junho de 2024

13h30
Chef Paulo Yoller – Pão de Forma Integral
Hummus, couve-flor tostada, bacon e gremolata.

15h00
Chef Paulo Yoller – Pão de Forma Integral
Hummus, couve-flor tostada, bacon e gremolata.

16h30
Chef Paulo Yoller – Pão de Forma Integral
Hummus, couve-flor tostada, bacon e gremolata.

18h00
Pão Hambúrguer Original
Vegetariano: Hambúrguer de falafel com molho tahini, salada de pepinos e tomate.

21h00
Artesano Integral
Copa Figos frescos, redução de balsâmico e brie.

Artesano Australiano
Bolo no Pote, Torta de maçã.

22h00
Pão Hambúrguer Australiano
Hambúrguer temperado com dry rub criado com exclusividade para o Taste, Molho Welsh rarebit e compota de cebola.

 

DOMINGO, dia 09 de junho de 2024

13h00
Chef Edson Leite – Pão de Forma Australiano
Sanduíche de filé mignon com vinagrete de abacaxi e fundição de 4 queijos (estepe, prato, gouda, suíço).

14h30
Chef Edson Leite – Pão de Forma Australiano
Sanduíche de filé mignon com vinagrete de abacaxi e fundição de 4 queijos (estepe, prato, gouda, suíço).

16h00
Artesano Pão na Chapa
Club sandwich, um clássico americano.

18h30
Artesano Original
Deli: Pastrame, Picles e Homus.

Bisnaga Pão na Chapa
Nórdico, paté de ovos com dill e salmão defumado.