Fundado em 2001, sempre dedicado à excelência na coquetelaria, por um lado, e devotado às receitas de inspiração boêmia, por outro, o consagrado Astor entra em nova fase – e estreia no Taste também como restaurante. O ar cosmopolita e os pratos clássicos “da noite” seguem firmes, sob a supervisão geral do chef Marcelo Tanus. Mas soma-se agora uma camada de inovação na cozinha, com a chegada de Ligia Karazawa – chef que também é responsável pelo Fire Pit, uma das áreas de conhecimento do Taste. E várias dessas recentes criações estarão presentes no evento em 2025, como o pastel Katz e a batata à la Madrid. Em tempo: o Astor bar, que participa do Taste desde 2016, também estará no evento, com coquetéis clássicos (e também novidades)
