Trattorita Evvai

O chef Luiz Filipe Souza é conhecido por seu fervor criativo e por seus menus autorais servidos no premiado Evvai, sempre com influências italianas e apresentações esmeradas. Também já mostrou seu talento com as pizzas, no Evvita. Agora, o chef retorna ao Taste com um outro conceito, o Trattorita Evvai, instalado numa casa vizinha ao Evvai. A nova marca estreou no Taste no ano passado e mostra a faceta mais pop da cucina praticada por Luiz Filipe, retomando inclusive pratos que já foram sucesso, como o rondelle, e novidades, como as pizzas pensadas exclusivamente para o evento.