Chef versátil e de muito talento, Thiago Amparo vem mostrando que o litoral não está tão longe assim de Brasília: seu restaurante Ouriço tem sido considerado uma das melhores aberturas dos últimos tempos. Amparo atrai um grande público com seu talento para saborosas moquecas, bobós e outros pratos com ingredientes do mar – e este é dos pontos fortes do cardápio que ele apresentará no Taste.
