Guarita

Um dos mais prestigiados bares de São Paulo, sob o comando do chef Greigor Caisley e do bartender Jean Ponce, o Guarita faz sucesso na Vila Madalena desde 2016. Ponce, expert em bebidas com larga trajetória no mercado, prima pelo equilíbrio, tanto na execução de drinques clássicos como na criação de sugestões autorais – e sempre com um olhar muito atento à coquetelaria e aos produtos de raiz brasileira. No Taste pela segunda vez, o Guarita nunca desaponta quando o assunto é criar drinques que unem tradição e inovação – e arrebatem pelo sabor.