Caramelo

Confeiteiro, professor, investigador de técnicas: Pedro Frade é isso tudo e um pouco mais. Chef-pâtissier responsável pela Caramelo, com filiais em SP e no Rio, ele vai levar ao Taste delícias realizadas com técnica refinada e muito sabor. Mestre do entremet, especialidade de origem francesa com várias camadas e texturas, Pedro vai apresentar no evento diversas versões da sobremesa, além de uma novidade exclusiva para o Taste, a torta de baunilha e caramelo.