Na Vinheria Nacional, nascemos com a nobre missão de aproximar o produtor brasileiro de vinhos do consumidor. Trabalhamos incansavelmente para quebrar preconceitos passados sobre a qualidade do produto nacional e dar voz aos pequenos e microprodutores. Investimos em logística própria e um estoque em São Paulo, superando obstáculos comerciais e facilitando a distribuição dos produtos nacionais.
Embora sejamos uma empresa jovem, contamos com a experiência de uma equipe de profissionais que atua no mercado de vinhos há mais de uma década. Juntos, buscamos quebrar paradigmas de uma maneira simples e elegante, respeitando os diferentes paladares e momentos de nossos clientes. Nosso objetivo é proporcionar uma experiência única no universo do vinho. Nos orgulhamos de nossa abordagem democrática, oferecendo um mix de produtos para todos os gostos e bolsos. Na Vinheria Nacional, acolhemos todos os tipos de consumidores, dos apreciadores mais casuais aos mais exigentes, sem nos identificarmos com um nicho específico ou faixa de poder aquisitivo. Nossa intenção é tornar a experiência do vinho acessível a todos.
A Fabbri 1905 é uma empresa tradicional italiana, fundada em 1905 por Gennaro Fabbri. Localizada em Bologna, a marca hoje é comandada pela 5ª geração da família.
A atividade começou com uma pequena destilaria, mas o sucesso da empresa de família começou quando Rachele, esposa do fundador Gennaro Fabbri, criou uma receita única e inimitável com o fruto da Amarena, uma cereja italiana silvestre de cor escura, cultivada nas regiões de Bologna e Modena, na Italia.
A Amarena é colocada e mantida num xarope aromático e saboroso produzido com a calda e suco da própria fruta e alguns outros ingredientes que são mantidos em segredo até hoje. A receita original da Rachele é fielmente passada de geração em geração. Hoje a Fabbri, com mais de 1.300 produtos em linha, mais de 100 nações atendidas e 10 filiais no mundo, é considerada uma das mais tradicionais empresas italianas com o propósito de levar para o mundo a fora a qualidade e excelência do “made in Italy” e de ingredientes premium da culinária italiana. Com mais de 83% do market share italiano, a pequena destilaria fundada há mais de 117 anos numa pequena lojinha do interior da Itália, hoje se propõe como líder de mercado de produtos de altíssima qualidade e soluções para a coquetelaria, sorveteria, confeitaria e gastronomia em geral.
E la storia continua…
Os xaropes Fabbri são ideais para o preparo da verdadeira soda italiana, este produto não contém álcool porém, pode ser utilizado para o preparo de drinks alcoólicos e não alcoólicos. Pode também ser utilizado para personalizar sorvetes, iogurtes, saladas de frutas e receitas de cafés e chás gelados.
Produto pronto, versátil e fácil de usar.
Alta concentração de suco de fruta.
A primeira e inimitável cereja silvestre italiana.
Perfeita para decorar e dar um sabor ÚNICO E inconfundível a SUA RECEITA!
Um ícone mundial: Amarena Fabbri no prático formato 600g. Um ingrediente versátil, ideal para preparações doces e salgadas, como sorvetes, iogurtes, sobremesas e pizzas, e porque não experimentar em combinação com coquetéis e aperitivos.
A Bizzi é uma nova água com gás saborizada com fruta de verdade. Não há adição de açúcares, corante ou conservante. Uma bebida saudável, saborosa e refrescante para ser consumida a qualquer hora do dia.
A principal inspiração foi a combinação de água com gás e limão espremido, que vem conquistando cada vez mais o paladar dos brasileiros. O diferencial é que a Bizzi já vem pronta para beber e está disponível em diferentes sabores.
Venha provar também!!
Quando Adolfo Lona iniciou a produção de seus espumantes em Garibaldi, o fez numa adega especialmente preparada para elaborar pequenas quantidades, de forma artesanal e sem equipamentos sofisticados.
Sua experiência de mais de trinta anos como diretor técnico de uma grande vinícola foi decisiva para esta postura: somente pequenos volumes de produção permitem garantir o nível de qualidade que o consumidor espera da marca Adolfo Lona.
A necessidade de proporcionar as melhores condições para os longos prazos de maturação dos espumantes elaborados pelo método tradicional, exigiram investimentos em salas totalmente abrigadas da luz externa e acondicionadas a temperaturas constantes e baixas.
O tempo é o melhor aliado da qualidade superior!
Oi Prazer, eu sou a Vih!
Uma marca que nasceu para celebrar a vida com muito mais sabor. Cheguei para resgatar o prazer de viver, junto com tudo aquilo que faz bem para o seu corpo e para a sua alma.
Para mim essas coisas sempre andam juntas e nunca deveriam estar em lados opostos. Por isso, aqui não tem espaço para chatices e imposições. Preferimos sair do automático e ocupar o espaço com alegria de viver. É uma maneira de encarar a vida de um jeito diferente, aproveitando o máximo que ela tem.
Experimente o sabor de sentir-se vivo!
“O produto nasceu da busca por uma bebida que fosse antes de mais nada, muito gostosa. O gostoso vem antes dos benefícios. Estamos atentos em fazer uma bebida que seja muito gostosa e que convide o consumidor a optar por seu sabor agradável, levando os beneficios como um bonus. Uma alternativa a outras opções que existiam no mercado. Escolhemos priorizar o sabor ao mesmo tempo que oferecemos benefícios.
A partir das conversas iniciais, percebi que a Vih! tinha um propósito muito maior do que apenas produzir kombuchá. Nosso desejo é de que a marca possa ser uma forma de celebrar a vida.
Desde o início, toda a produção foi pensada de forma consciente em relação ao meio ambiente. A natureza e toda a sua força estão presentes, começando pela água da mina que usamos para produzir nossa bebida. Esta mina é mantida pela floresta que preservamos no seu entorno. Desenvolvemos uma agrofloresta, de onde colhemos alguns de nossos insumos de produção. Instalamos uma usina fotovoltaica que nos fornece toda a energia para movimentação de equipamentos. Temos ainda, um projeto de reuso da água. O sitio é aberto para visitação e oferecemos a possibilidade de os clientes conhecerem a produção do kombuchá Vih! e especialmente a possibilidade de, através deste dia de imersão na natureza, reconhecerem e renovarem este amor pela vida. A sua beleza singela é um convite para a apreciação da alegria e da beleza de viver.”
Fundada no início da década de 40 na Fazenda Cachoeirinha, em Sacramento, Minas Gerais, a “cachaça da estrela” logo ficou conhecida em todo Triangulo Mineiro por sua pureza e qualidade.
Foram 30 anos seguidos de uma produção totalmente artesanal. Em 2008 atendendo ao desejo do precursor Marco Elisio da Mota retomou na Fazenda Boa Sorte a produção da tão apreciada Cachaça Batista.
Desde então, ela vem sendo produzida na Fazenda Boa Sorte, cujas instalações permite que a Destilaria uma à tradição da bebida à modernas técnicas de produção.
Mathieu Teisseire, marca de xaropes francesa que veio para o Brasil por meio da multinacional Britvic Brasil, marcará presença no Taste São Paulo 2023 pelo segundo ano consecutivo, agora em um stand com experiências sensoriais em um bar de degustação. A marca aposta no sabor diferenciado de cada xarope para mostrar a versatilidade para o produto com drinks alcoólicos e não alcoólicos.
“Para nós, o principal é criar experiências inesquecíveis para as pessoas e mostrar que a alta coquetelaria pode ser feita dentro de casa com um produto versátil e de ótima qualidade como Teisseire” comenta o Embaixador da marca no Brasil, Ricardo Barrero.
Além de drinks, a marca estará com um espaço instagramável e descontos especiais para a compra do produto na loja online da empresa.
A Virô Cream é a primeira bebida cremosa com vodka do Brasil. Com sabor envolvente, a Virô foi criada para ser a protagonista do rolê, para você curtir sua galera, rendendo boas histórias e boas risadas. São 3 sabores para você escolher: Doce de Leite, Coco e Açaí.
A Virô está pronta para beber. Sirva com gelo ou em um copo de shot. Use e abuse de combinações, crie seus próprios drinks autorais com a Virô. Beba gelada. Durante o dia ou a noite. Na festa ou em casa. A Virô é versátil e cabe a qualquer momento. São 700ml da cremosidade autêntica da Virô, com 12,5% de graduação alcoólica. Agite antes de beber.
Siga a Virô nas redes @bebaviro
Não contém glúten. Alérgicos: contém derivados de leite. Venda proibida para menores de 18 anos. Se beber, não dirija.
A Tial foi fundada em 1986, e foi a primeira indústria brasileira a produzir bebidas à base de frutas, prontas para consumo, com 100% dos ingredientes naturais e sem aditivos químicos. Nossos produtos são elaborados a partir de frutas selecionadas, vindas dos melhores produtores do Brasil e do mundo.
Atualmente temos quase 100 produtos no portfólio, entre néctares, sucos 100%, água de coco e outras bebidas à base de frutas.
Tial, Gostoso e de Verdade!
Quetzalli é o primeiro e único drink 100% natural feito com tequila no Brasil.
Sua receita tropical com maracujá é reconhecida internacionalmente tendo sido premiada com duas medalhas de Ouro na competição World Premix Awards.
Fundada em novembro de 2014, a Dankah Brasil é uma empresa do setor de produção de bebidas alcoó- licas, criada para elevar o padrão de qualidade dos produtos a um novo patamar. Para isso, investe em projetos inovadores, que melhorem a maneira com que as pessoas se relacionam com as bebidas alcoólicas, seja através de experiências sensoriais, ou a partir de uma nova ótica de consumo e um estilo de vida harmônico. A Dankah Brasil acredita na união entre qualidade, criatividade e atenção aos detalhes para desenvolver produtos que possam surpreender o consumidor.
Uma verdadeira alquimia, essa é a infusiva. Uma marca familiar, nascida através das vivências e processos da alquimista e especialista em chás Juliana Zannini e seu companheiro chef de cozinha e colecionador de plantas Henrique Campos.
Juntos eles energizam a criação de novos sabores através da infusão de plantas, frutas, especiarias e as infinitas composições que a criatividade e o estudo e observação deles permitem. A infusiva nasce com objetivo de contribuir na construção do jeito brasileiro de tomar chá e aposta em cores, sabores e aromas conquistados apenas com ingredientes da natureza, sem a necessidade de acrescentar aromas sintéticos. O mundo do chá e das infusões ganha o tema e a experiência brasileira na criação, na degustação e nos projetos ousados e inovadores de harmonizações propostos pelo casal. A infusiva tem cerveja com chá, chocolate com chá, temperos para cozinhar no dia a dia com chá na composição e um chá para harmonizar com vinho. Infusiva conta histórias e aproxima as pessoas de suas essências propondo diversos rituais e experiências que propõem ativar a inteligência a partir da intuição. Se escolhemos tudo pela razão, e é bom que o façamos, com a infusiva escolhemos o chá pela intuição. Se isto é risco zero, que seja a celebração no exaltar de outra inteligência em nós! #sejainfusiva #bebachá #bebainfusiva.
A BEG é uma destilaria focada na produção de destilados premium.
Nesta edição do Taste of São Paulo ofereceremos exclusivamente o nosso mais novo lançamento, o BEG Aged Negroni.
O BEG Negroni é um coquetel engarrafado, pronto para o consumo. Como diferencial, o nosso negroni passa por um processo de envelhecimento em barris de Amburana, agregando valor ao produto final.
“Perchè i gesti semplici portano sempre grandi emozioni”. Na tradução direta “Porque os gestos simples sempre nos trazem grandes emoções”. Esse é o espírito que a Salvatore Longobardo traz em seus produtos. Um simples encontro com amigos, momentos com a família, viagens inesperadas, reviver boas memórias, podem trazer grandes emoções para toda a vida.
Seria difícil colocar um início na história dos licores Salvatore Longobardo. No começo do século XX, os bisavós de Giuliano Longobardo já produziam a bebida de maneira artesanal para o consumo próprio em suas casas na Itália. As receitas foram cuidadosamente mantidas, feitas até hoje com a mesma tradição, atenção e carinho de seus bisavós. O cuidado começa desde a garrafa com o seu formato especial e sua pintura feita uma a uma até a seleção e descasque das frutas, resultando em licores com sabores únicos.
Os licores continuam sendo produzidos sem adição de produtos químicos como corantes, conservantes e aromatizantes, ressaltando ainda mais o sucesso da receita familiar.
Símbolos da cultura italiana, os licores podem ser apreciados da forma tradicional como digestivo ou mesmo como base para drinks em diferentes ocasiões.
The Spirits é um grupo de marcas de bebidas que compartilham um objetivo comum: proporcionar novas e empolgantes experiências para o seu paladar. Unimos o que há de mais excepcional no universo das bebidas para transformar em produtos que agregam sabor, praticidade e inovação ao seu dia a dia.
Nossa família é composta por três marcas excepcionais, cada uma com sua identidade e proposta distintas. Babuxca, a cachaça mista que encanta com a harmoniosa combinação de cachaça, mel e frutas 100% naturais. Já a Bev Box apresenta drinks prontos para beber que agitam ocasiões sociais, garantindo diversão e praticidade em cada copo. E a Nulla, uma bebida revolucionária sabor gin que você pode beber de segunda a segunda, pois sua fórmula é zero álcool e zero caloria, ideal para quem deseja saborear uma bebida premium, sem abrir mão do equilíbrio e bem-estar.
The Spirits é mais do que um grupo de bebidas, é uma experiência sensorial que convida as pessoas a desvendar novas sensações e sabores. Seja na singularidade da Babuxca, na praticidade da Bev Box ou na pureza da Nulla, temos a bebida ideal para tornar seu dia extraordinário.
A JM COMERCIO DE BEBIDAS LTDA – ME foi criada pelo casal, João e Manu, que buscam revolucionar o mercado com a família das bebidas. A empresa surgiu com a criação da Dona Nani, partindo de uma fórmula de família que era produzida pelos pais da Manu de uma forma super artesanal e caseira – feita com cachaça, melado, cravo e canela.
A Dona Nani tem o seu nome em homenagem à mãe da Manu e representa muito as características dela: doce, carinhosa e alegre, mas não pise no calo dela que ela esquenta! A Dona Nani fala em primeira pessoa, é a Mainha, e traz na sua comunicação com o público um pouco de suas raízes nordestinas.
Seguindo essa mesma linha, surge a Dona Lucy (lançada em agosto/2022), que homenageia dessa vez a mãe do João: uma mulher batalhadora, forte e um pouco mais séria – uma típica paulistana, de origens armênias. A bebida também segue essas características, sendo uma cachaça, levemente adoçada, com um toque de cumaru.
Em abril, lançamos as caipirinhas prontas: CaipiNani de Limão, CaipiNani de Maracujá com Limão e CaipiLucy de Limão, saborosas como se feitas na hora, para você beber sem medo de ser feliz.
Prestes a completar 113 anos, a Salton é a mais antiga vinícola em atividade no Brasil, liderando as vendas de espumantes em todo o país (Wine Intelligence, 2022) desde 2005 (Nielsen). Seus rótulos são apreciados em mais de 30 países e acumulam mais de 200 premiações nacionais e internacionais, conquistadas nos três últimos anos. Referência em sustentabilidade, é signatária do Pacto Global (2022) e atua no tema ESG como estratégia para atrair inovação, com o foco em resultados sustentáveis para manter seu legado na produção de espumantes e vinhos. Por meio do seu Núcleo de Inovação, Pesquisa & Desenvolvimento, trabalha em parceria com universidades, projetando soluções do campo à indústria e busca, além das melhores práticas, incentivar o desenvolvimento de toda a cadeia vitivinícola do Brasil. Suas operações são divididas em quatro unidades de negócio: a Vinícola Salton, em Bento Gonçalves-RS; a Azienda Domenico, em Santana do Livramento-RS; a Enoteca Família Salton, em São Paulo-SP; e o Complexo Presidente, em Jarinu-SP.