Fire Pit by BB Estilo
No Fire Pit, você tem a oportunidade de assistir a aulas e rodas de conversa incríveis ao vivo com os melhores chefs do Brasil, revelando os segredos da brasa e indo além do churrasco tradicional! Aqui, carnes, peixes, vegetais, pães e até sobremesas terão seu momento nas chamas e nas brasas!
13h — NB Steak – 35 anos, por Arri Coser e Gilson Belusso do NB Steak
14h30 — Cordeiro na brasa: da origem ao prato, por Ligia Karazawa
16h — Banana: da raiz à folha, por Edson Leite do Gastronomia Periférica
18h30 — Carne de sol com pirão de leite e farofa de cuscuz, por Rodrigo Freire do Preto Cozinha
Papo de Cozinha by Electrolux
O Papo de Cozinha by Electrolux é o lugar para mostrar seu talento, se divertir e aprender com chefs renomados em aulas práticas. Prepare um prato incrível, leve a experiência para casa e, claro, saboreie tudo depois!
13h30 – Arepa da quebrada, por Adolfo Mendonça da Unidiversidade da Quebrada
15h – Crumble de frutas vermelhas e sorvete de Rosa Sublime, por Deborah Werneck – oferecida por Granado
16h30 – Cozinha árabe e suas origens: falafel vegano, por Nader Tanouri – oferecida por MELIÃ – INNSiDE Iguatemi
18h30 – Cozinha vegana descomplicada: pancake com ganache de chocolate, por Rodrigo Albano – oferecida por Águas Prata
Adega Taste
Na Adega Taste, você descobre tudo sobre suas bebidas favoritas com os melhores sommeliers! Aprenda sobre vinhos, cervejas, café e cachaça em degustações, aulas de harmonização e masterclasses de drinques – um dos espaços mais cobiçados do Taste!
12h30 — Harmonização de cervejas e queijos – oferecido por Baden Baden
14h — Vinhos orgânicos, biodinâmicos e naturais – oferecido por World Wine
15h30 — Expresso Martini – oferecido por Nespresso
17h — Coquetel tropical com açúcar saborizado – oferecido por Açúcar Guarani
18h30 — Bordeaux vs. Bourgogne: as joias da França – oferecido por World Wine
Papo de Bar by Campari Academy
No Papo de Bar by Campari Academy, você aprende os segredos dos melhores drinks! Aprenda técnicas de coquetelaria, harmonização e como transformar seus momentos de descontração em experiências incríveis com aperitivos e clássicos irresistíveis!
13h – Coquetéis de Hollywood
14h – Brasilidade na Coquetelaria
15h – Harmonizando Drinks com Comidas
16h – Momento Aperitivo
17h – O Mundo do Negroni
18h30 – Harmonizando Drinks com Comida
Espaço Gourmet by Artesano
Na Cozinha Gourmet by Artesano, você descobre como criar pratos incríveis de forma fácil e rápida! Aprenda técnicas exclusivas e transforme sua cozinha em um lugar de sabores excepcionais e momentos inesquecíveis.
13h30 – Sanduíche de lagarto com mix de queijos, por Helvécio Maciel
15h – Sanduíche de lagarto com mix de queijos, por Helvécio Maciel
16h30 – Sanduíche oriental plant based no pão Artesano Original, por Fernanda Ribeiro
18h30 – Canapé crocante na bisnaga Original / Tostex de banana com Nutella na bisnaga Original, por Fernanda Ribeiro
Palco Claro Música
O Palco Claro Música ferve com bandas e DJs! Nomes do MPB, jazz, blues, pop rock e forró animam o festival, que ainda traz apresentações itinerantes levando música por todo o espaço!
12h – Cavalo e Panda
15h – Jack Rabbit
18h – Mestrinho
19h30 – DJ Focka
