A Hanami Confeitaria nasceu no final de 2019 através do sonho do nossa mãe Marcia que gerenciou e organizou todo nosso cardápio com nosso conselheiro Chef Cesar Yukio, visando difundir mais as tradições e culturas japonesas através dos doces e quebrando paradigmas de que a confeitaria japonesa se baseia apenas em “bolinhos de arroz” e “doces de feijão”. Seguimos com muitas novidades para confeitaria japonesa e um ambiente aconchegante e acolhedor.
Nossa Esfera de Maracujá. Feita de mousse de maracujá, finalizada com casquinha crocante de chocolate e glaçagem!
Purupuru Neko. Uma deliciosa panna cotta de baunilha, chamada de “Puru puru” devido a sua textura macia e Neko, por significar “gato” em japones. Servido com uma saborosa calda de frutas vermelhas.
