SCALA - Taste Festivals Brasil

SCALA

Laticínio Scala, 57 anos de tradição.

Leonildo Luigi Cerchi chegou ao Brasil ainda criança vindo da Itália. Empreendedor, fundou, em 1963, o Laticínio Scala, na Serra da Canastra, quando comprou com o amigo Sebastião Olinto Scalon uma pequena fábrica de manteiga.

A fábrica se modernizou e passou a produzir diversos tipos de queijos, tornando-se um dos principais fabricantes do produto no Brasil. Hoje, está presente em 23 Estados, com três fábricas – duas em Sacramento e uma em Salitre de Minas. Também possui uma indústria de produtos destinados à nutrição animal, uma unidade armazenadora de grãos e um centro de distribuição.