Fundada no início da década de 40 na Fazenda Cachoeirinha, em Sacramento, Minas Gerais, a “cachaça da estrela” logo ficou conhecida em todo Triangulo Mineiro por sua pureza e qualidade.
Foram 30 anos seguidos de uma produção totalmente artesanal. Em 2008 atendendo ao desejo do precursor Marco Elisio da Mota retomou na Fazenda Boa Sorte a produção da tão apreciada Cachaça Batista.
Desde então, ela vem sendo produzida na Fazenda Boa Sorte, cujas instalações permite que a Destilaria uma à tradição da bebida à modernas técnicas de produção.
