O grupo Pame, idealizado pelos sócios Klayton Ramalho e Angelle Cristine, é um ícone na gastronomia contemporânea. Conhecidos por sua expertise em pães fermentados naturalmente, suas especialidades incluem pães como o de especiarias, o integral, o filão, o adocicado, o pão caco à base de batata-doce e o pão Deus com massa de brioche e coco. O mais recente destaque é a Casa Pame, que não só celebra a gastronomia de diversas origens, como portuguesa, francesa, italiana e brasileira, mas também oferece uma seleção distinta de drinks e vinhos especiais, fundindo tradição e inovação de maneira harmoniosa.
