BAI 180

O BAI 180 é um restaurante localizado na Vila Nova Conceição que oferece alta gastronomia de forma criativa e autêntica. Em 2024 lançará o seu próprio empório no mesmo bairro, com alguns produtos servidos no brunch da casa aos domingos: todos feitos à mão pelo chef William Ymamura.

As preparações do BAI 180 valorizam as técnicas não-industriais e os pequenos produtores brasileiros. Por isso, o restaurante traz para o Taste SP vinhos nacionais selecionados de diversos tipos de uva, produtos distintos de charcutaria artesanal e geleias especiais. Apresentando para o público, com exclusividade, itens que farão parte do seu empório.