Pedro Franco - Taste Festivals Brasil

Os restaurantes de Claude e Thomas Troisgros são um sucesso no Rio de Janeiro. E o Chez Claude, aberto em São Paulo em 2020, não fica atrás. Atualmente sob o comando do chef Pedro Franco (um velho conhecido do Taste, participando dos primeiros eventos pelo Fasano), a casa conquistou os paulistanos com os clássicos de Claude, que unem harmonicamente os sabores do Brasil e da França. Estreando no Taste, o Grupo Troisgros vai servir pratos icônicos não só do Chez Claude (como o peixe com banana), mas apresentar novidades do novíssimo Boucherie, abrindo agora em São Paulo.